指数
沙参煲鸡蛋的做法
1.沙参、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；
2.待鸡蛋熟后，将蛋壳剥去，再煮约半小时，加入冰糖调味即可。饮汤食鸡蛋。
沙参煲鸡蛋健康提示
养阴清肺，降火除热，民间用于治疗肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
沙参煲鸡蛋的食谱营养
沙参煲鸡蛋的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
沙参煲鸡蛋的营养成分
- 能量173.55千卡
- 蛋白质13.3克
- 脂肪8.8克
- 碳水化合物17.7克
- 叶酸113.3微克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a234微克
- 维生素e1.84毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.2毫克
- 钙59.45毫克
- 磷130毫克
- 钾154.15毫克
- 钠131.9毫克
- 碘27.2微克
- 镁10.3毫克
- 铁2.21毫克
- 锌1.13毫克
- 硒14.34微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.04毫克
