指数
姜汁甜酒鸡蛋的做法
1.将鸡蛋煎好，铲出；
2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；
3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；
4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；
5.放糖，溶化后出锅即成。
姜汁甜酒鸡蛋的食谱营养
姜汁甜酒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
姜汁甜酒鸡蛋的营养成分
- 能量153.02千卡
- 蛋白质13.65克
- 脂肪8.81克
- 碳水化合物8克
- 叶酸113.37微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a234.56微克
- 维生素c0.08毫克
- 维生素e1.84毫克
- 胡萝卜素3.4微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸0.22毫克
- 钙60.74毫克
- 磷132.7毫克
- 钾160.15毫克
- 钠132.02毫克
- 碘27.2微克
- 镁12.23毫克
- 铁2.08毫克
- 锌1.25毫克
- 硒14.41微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.17毫克
