指数
炸雪丽豆沙的做法
1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。
2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内，撒上白糖即成。
炸雪丽豆沙制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
炸雪丽豆沙的食谱营养
炸雪丽豆沙的营养成分
- 能量1150.5千卡
- 蛋白质25.4克
- 脂肪0.4克
- 碳水化合物266.85克
- 膳食纤维0.15克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素e8.08毫克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.25毫克
- 钙78毫克
- 磷222毫克
- 钾244毫克
- 钠160.2毫克
- 镁39.5毫克
- 铁6.05毫克
- 锌1.96毫克
- 硒8.2微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.87毫克
