指数
枸杞拌山药的做法
1.将枸杞洗净，放入热水中浸泡10分钟；
2.将柠檬榨汁备用；
3.将山药去皮洗净，切条状；
4.山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟；
5.将山药、枸杞捞起沥干水分，盛盘即可。
枸杞拌山药的食谱营养
枸杞拌山药的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞拌山药的营养成分
- 能量204.3千卡
- 蛋白质7.42克
- 脂肪1.11克
- 碳水化合物45.47克
- 叶酸23.4微克
- 膳食纤维4.48克
- 维生素a171.5微克
- 维生素c25.8毫克
- 维生素e1.25毫克
- 胡萝卜素1035微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸1.48毫克
- 钙84.3毫克
- 磷129.5毫克
- 钾745.1毫克
- 钠81.34毫克
- 镁80.7毫克
- 铁1.68毫克
- 锌1.15毫克
- 硒3.12微克
- 铜0.86毫克
- 锰0.46毫克
