指数
萝卜叶拌蚕豆的做法
1.萝卜叶择洗干净，鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟；
2.把萝卜叶捞出沥干水分，备用；
3.把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，调成酸辣味汁；
4.把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘，浇上酸辣叶汁，撒入放少许熟芝麻即可。
萝卜叶拌蚕豆制作提示
萝卜叶营养价值丰富，本身有一种淡淡的香气，如果你吃腻了辣味的，也可以只用淡盐水稍微浸泡一下，取出沥干水分，就又是一道原汁原味的小菜了。
萝卜叶拌蚕豆的食谱营养
萝卜叶拌蚕豆的食物相克
萝卜叶拌蚕豆的营养成分
- 能量439.29千卡
- 蛋白质27.12克
- 脂肪13.24克
- 碳水化合物62.5克
- 叶酸64.54微克
- 膳食纤维9.3克
- 维生素a159.8微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e12.61毫克
- 胡萝卜素953微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素1.12毫克
- 烟酸4.71毫克
- 钙52.59毫克
- 磷614.68毫克
- 钾1226.12毫克
- 钠919.15毫克
- 镁140.15毫克
- 铁11.45毫克
- 锌4.31毫克
- 硒6.45微克
- 铜1.18毫克
- 锰2.11毫克
