鹌鹑山药汤的做法

类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 青少年食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 鹌鹑肉150克

辅料 山药30克

调料 大葱5克 姜5克 盐2克

1.鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净切块；
2.山药去皮，洗净切片；
3.葱洗净切段，姜去皮切片；
4.锅内注入适量清水，将鹌鹑肉、葱、姜一同放入锅内，先用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味即可。

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。