指数
香菇小油菜的做法
1.小菜洗净，切段；蒜去皮切末；
2.香菇洗净，泡软去蒂备用；
3.锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。
香菇小油菜制作提示
油菜开花结子后多半不好吃，所有如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。
香菇小油菜健康提示
油菜含有丰富的钙、铁、维生素c、维生素k、维生素b2及胡萝卜素，对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干痒均有防治效。
香菇小油菜的食谱营养
香菇小油菜的营养成分
- 能量74.48千卡
- 蛋白质5.1克
- 脂肪1.69克
- 碳水化合物14.44克
- 叶酸66.47微克
- 膳食纤维5.9克
- 维生素a103.7微克
- 维生素c37.1毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素624.5微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.8毫克
- 钙123.64毫克
- 磷84毫克
- 钾294.98毫克
- 钠844.73毫克
- 镁45.44毫克
- 铁2.86毫克
- 锌1.7毫克
- 硒1.94微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.09毫克
