指数
三珍汤的做法
1.猴头蘑洗净泡透,切抹刀片;
2.鹿肉切片;
3.海参切象眼片;
4.海参入沸水锅中焯透捞出;
5.锅内加入高级清汤,下入猴头蘑、鹿肉片烧开,撇去浮沫;
6.加入海参及料酒、精盐、鸡精、葱姜汁烧开,用小火至软烂;
7.再撇净浮沫,加味精装入汤碗内即成。
三珍汤健康提示
海参有补肾虚精,养血润燥等功效,三者合一便是一款难得的营养滋补汤菜。
三珍汤的食谱营养
三珍汤的食物相克
三珍汤的营养成分
- 能量190.96千卡
- 蛋白质38.82克
- 脂肪1.74克
- 碳水化合物7.98克
- 叶酸20.83微克
- 膳食纤维3.17克
- 胆固醇56.15毫克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素b120.45微克
- 维生素c3毫克
- 维生素d1.5微克
- 维生素e3.48毫克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.27毫克
- 钙306.15毫克
- 磷234.81毫克
- 钾248.14毫克
- 钠2575.46毫克
- 碘24.5微克
- 镁165.01毫克
- 铁17.68毫克
- 锌3.19毫克
- 硒69.64微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.81毫克