指数
健体牛肉丸清汤的做法
1.牛肉去筋，洗净切片，剁烂或搅成胶，再加清水，苏打粉(4克)，粟粉搅拌20分钟后加入盐、生抽、糖、味精、胡椒粉、麻油及鸡肉蓉搅拌至有弹性。
2.用左手将牛肉胶边捏边挤成一粒粒肉丸，然后放清水锅煮至浮起即好。
健体牛肉丸清汤健康提示
行气健脾、健体轻身、营养丰富
健体牛肉丸清汤的食谱营养
健体牛肉丸清汤的营养成分
- 能量1209.99千卡
- 蛋白质153.87克
- 脂肪44.03克
- 碳水化合物50.49克
- 叶酸7.9微克
- 膳食纤维0.34克
- 胆固醇664.8毫克
- 维生素a102.6微克
- 维生素e8.45毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素1.04毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸43.68毫克
- 钙178.6毫克
- 磷1339.88毫克
- 钾1755.7毫克
- 钠2084.62毫克
- 碘15.16微克
- 镁184.11毫克
- 铁25.91毫克
- 锌32.15毫克
- 硒56.76微克
- 铜1.38毫克
- 锰0.6毫克
