指数
淮杞煲羊脑的做法
将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里，加入淮山、杞子、绍酒、味精、姜片、二汤750毫升，随放在笼里炖约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。
淮杞煲羊脑的食谱营养
淮杞煲羊脑的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮杞煲羊脑的营养成分
- 能量802.05千卡
- 蛋白质59.58克
- 脂肪53.75克
- 碳水化合物13.75克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维1.63克
- 胆固醇10020毫克
- 维生素a131.4微克
- 维生素c4.04毫克
- 维生素e0.19毫克
- 胡萝卜素788.5微克
- 核黄素1.42毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸17.92毫克
- 钙324.11毫克
- 磷1801.85毫克
- 钾809.47毫克
- 钠2133.38毫克
- 镁86.58毫克
- 铁0.66毫克
- 锌6.5毫克
- 硒192.11微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.3毫克
