清拌豆角的做法

类别 私家菜 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽翠绿，味道清香。

主料 四季豆250克

调料 香油5克 白砂糖3克 盐2克 味精1克

1.豆角去筋洗净，放入沸水中烫熟，捞出，再放入凉水中漂净，捞出沥干，切成寸段。
2.豆角放进盘内，加入白糖、精盐、味精、香油拌匀即可。