指数
豆浆粥的做法
1.将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中；
2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；
3.加入砂糖或精盐适量即成。
豆浆粥健康提示
1. 补虚润燥、利咽止咳。
2. 适用于动脉化、高血脂症、高血压病、冠心病、小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。
豆浆粥的食谱营养
豆浆粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
豆浆粥的营养成分
- 能量361.5千卡
- 蛋白质12.85克
- 脂肪3.8克
- 碳水化合物74.17克
- 膳食纤维5.8克
- 维生素a75微克
- 维生素e4.5毫克
- 胡萝卜素450微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.15毫克
- 钙61.5毫克
- 磷212.9毫克
- 钾290毫克
- 钠16.32毫克
- 镁62.9毫克
- 铁3.23毫克
- 锌1.94毫克
- 硒1.95微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.16毫克
