指数
麦冬小麦粥的做法
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦熟烂即可。
麦冬小麦粥健康提示
养心肺、止烦渴;
糖尿病属凡肺阴虚者,症见心烦口渴,多饮多食,小便频数量多,舌边尖红,苔白薄脉细数;若无小麦,可用大麦代之,本品有助湿之弊,脾肺虚寒,痰湿内盛者有宜食用本品,使用本方以心烦口渴,小便频数量多,舌红,苔白薄,脉细数属于心肺阴虚者为要点。
麦冬小麦粥的食谱营养
麦冬小麦粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
麦冬小麦粥的营养成分
- 能量487.5千卡
- 蛋白质15.09克
- 脂肪1.56克
- 碳水化合物110.82克
- 膳食纤维7.5克
- 维生素e1.66毫克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸2.79毫克
- 钙60.9毫克
- 磷241.5毫克
- 钾363.9毫克
- 钠67.32毫克
- 镁12.6毫克
- 铁3.63毫克
- 锌2.4毫克
- 硒5.03微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.41毫克