类别 家常菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 炒
口味 咸鲜味
食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽淡雅,肉质嫩香,咸鲜味美。
主料 黑鱼350克
辅料 油菜心100克 鸡蛋清20克 淀粉(玉米)25克
调料 料酒10克 盐2克 味精2克 白砂糖2克 醋1克 姜10克 大蒜(白皮)10克 鸡油10克 植物油50克