乳酪烤鳕鱼的做法

类别 幼儿食谱

工艺 烤

口味 五香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鳕鱼40克 青椒15克 柿子椒15克

调料 白酒1克 奶酪3克

1.将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成一口大小，淋上白酒。
2.青椒和红椒（柿子椒）切成稍大的片状，用热水烫过，或放入容器中加入1大匙的水以保鲜膜包住，放入微波炉加热约30秒。
3.生鳕鱼放入割成适当大小的铝箔纸或是耐热容器中，放入易融化的乳酪，撒上切碎的青椒和红甜椒，放入烤箱烤即可。

富含优质蛋白质且口感黏滑。