糖醋胡萝卜的做法

类别 清真菜 单身食谱 明目食谱 学生膳食 健脾开胃食谱

工艺 腌

口味 糖醋味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 胡萝卜500克

调料 盐3克 白醋25克 白砂糖40克 辣椒油25克

1.将胡萝卜洗净，切细丝；
2.胡萝卜丝用沸水焯过，冷水涤凉；
3.胡萝卜丝放入精盐拌匀；
4.加入白醋、白糖、辣椒油腌入味即可。