多味海带的做法

类别 私家菜 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 接触电离辐射人员食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味道鲜美，食用爽口。

主料 海带(鲜)100克

调料 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 辣椒油10克 白砂糖5克 醋10克 酱油2克 香油10克 味精2克 料酒5克 盐5克

1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮斩剁成末；大蒜去皮洗净捣成蒜茸；海带泡发，用凉水洗净，切成细丝，放在盘内。
2.将葱丝、姜末、蒜泥、辣油、白糖、醋、香油、味精、料酒、精盐适量放在海带上拌匀即可。