炒河粉的做法

炒河粉的做法

炒河粉

类别 家常菜 营养不良食谱 快餐/主食 单身食谱

工艺

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 河粉200克

辅料 牛肉(瘦)150克 绿豆芽75克

调料 大葱15克 料酒15克 酱油30克 白砂糖5克 色拉油15克 淀粉(玉米)5克 1克 胡椒粉1克

指数
炒河粉的做法
1.牛肉切薄片;
2.牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分钟;
3.绿豆芽摘净头尾,洗净备用;
4.葱切小段;
5.河粉切条;
6.先用75克将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出;
7.以余油炒香葱段,再放入酱油(15克)、盐、胡椒粉、清水烧开;
8.放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀即盛出。
炒河粉的食谱营养
炒河粉的营养成分
日常生活类