指数
爆腌心里美的做法
1.水萝卜洗净，刮去外皮，用礤床擦成细丝；
2.萝卜丝内加米醋、白糖、精盐，现腌现吃。
爆腌心里美制作提示
1.注意选料，糠心者不用；
2.现吃现腌，时间一长，出水则萝卜失去脆嫩感；
3.此制法老北京人叫做爆腌。
爆腌心里美的食谱营养
爆腌心里美的食物相克
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
爆腌心里美的营养成分
- 能量201.55千卡
- 蛋白质4.1克
- 脂肪0.02克
- 碳水化合物52.72克
- 膳食纤维7克
- 维生素a210微克
- 维生素c225毫克
- 胡萝卜素1250微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.07毫克
- 钙6.51毫克
- 磷6.8毫克
- 钾19.22毫克
- 钠1241.04毫克
- 镁1.46毫克
- 铁0.48毫克
- 锌2.53毫克
- 硒0.15微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.43毫克
