罗汉果雪耳鸡汤的做法

类别 幼儿食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 银耳(干)50克 鸡400克 罗汉果15克 甜杏仁20克 胡萝卜200克

调料 姜5克 盐3克

1.雪耳（银耳）洗净，用清水浸透，鸡从背部切开，取出内脏，出水后过凉。
2.甘笋皮（胡萝卜）洗净，切厚片，将适量清水煲滚，放入雪耳、鸡、罗汉果、南杏、甘笋，用慢火煲2小时，加入适量细盐便可饮用。

甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。