指数
木瓜汤的做法
1.将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。
2.将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆熟烂，肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
木瓜汤健康提示
1. 补中顺气。
2. 适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。
木瓜汤的食谱营养
木瓜汤的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
木瓜汤的营养成分
- 能量3572.5千卡
- 蛋白质270.69克
- 脂肪43.95克
- 碳水化合物544.65克
- 叶酸273.8微克
- 膳食纤维20.05克
- 胆固醇600毫克
- 维生素a1671.2微克
- 维生素c472毫克
- 维生素e14.78毫克
- 胡萝卜素9361.2微克
- 核黄素2.47毫克
- 硫胺素3.69毫克
- 烟酸68.44毫克
- 钙386.24毫克
- 磷3071.12毫克
- 钾5696.56毫克
- 钠5084.08毫克
- 碘79.86微克
- 镁612.5毫克
- 铁52.03毫克
- 锌74.29毫克
- 硒107.79微克
- 铜3.14毫克
- 锰9.63毫克
