素炒胡萝卜的做法

类别 家常菜 明目食谱 骨质疏松食谱 接触电离辐射人员食谱 学生膳食

工艺 炒

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 胡萝卜300克

辅料 豆腐干150克

调料 酱油10克 白砂糖10克 味精2克 盐3克 植物油25克

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；
2.豆腐干切成片；
3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；
4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；
5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。