指数
冬瓜火腿粥的做法
1.冬瓜去皮洗净，切成小块；
2.火腿切成小片；
3.用高汤精做成高汤；
4.将切好的冬瓜、火腿片放入炖20分钟左右；
5.用电饭煲熬粥；
6.粥快熟时加入高汤（将冬瓜火腿捞出）；
7.粥熬熟后加入火腿、冬瓜，即可。
冬瓜火腿粥制作提示
这个粥味道很鲜，如果不喜欢味道太重的话，高汤精就少放。
冬瓜火腿粥的食谱营养
冬瓜火腿粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冬瓜火腿粥的营养成分
- 能量404.5千卡
- 蛋白质15.9克
- 脂肪2.6克
- 碳水化合物81.85克
- 叶酸27.7微克
- 膳食纤维2.25克
- 胆固醇19.5毫克
- 维生素a23微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c24毫克
- 维生素e1.31毫克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸4.4毫克
- 钙32毫克
- 磷288毫克
- 钾269.5毫克
- 钠742.25毫克
- 碘1.8微克
- 镁54.5毫克
- 铁1.75毫克
- 锌2.64毫克
- 硒6.51微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.4毫克
