奶豆腐板肉烤面的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)750克

辅料 猪肋条肉（五花肉）150克 奶油75克 奶酪50克 奶豆腐250克

调料 植物油25克 盐8克 胡椒粉5克

1.将板肉洗净切成小块，下入油锅内煎至黄色；
2.干酪研碎；
3.锅内注适量水烧开，下入面条煮熟，捞出控干；
4.趁热加精盐和胡椒粉调好口味，放在烤盘内；
5.放上奶豆腐，将板肉片放在奶豆腐上，浇上奶油，撒上干酪末；
6.放入烤箱内，烤至上色即可食用。

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。