冰糖银耳羹的做法

冰糖银耳羹的做法

冰糖银耳羹

类别 幼儿食谱

工艺

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 银耳(干)25克 樱桃100克

调料 冰糖120克

指数
冰糖银耳羹的做法
1.把银耳放入盆中,加冷水或温水泡发,摘去蒂部,以净水滤过放入锅中,加入一大碗水,以小火煨约3小时至烂。
2.以另锅将冰糖与一饭碗水煮至溶化,用细布过滤,或待其澄清,然后将糖汁倒入银耳锅中,再以微火将银耳煨至呈浓稠状即可。此时把银耳羹倒入细瓷大汤碗中,加入樱桃,即可上席供食。
冰糖银耳羹健康提示
清热、润肺,止咳化痰、滋补。
冰糖银耳羹的食谱营养
冰糖银耳羹的营养成分
日常生活类