指数
绿豆熬粥的做法
1.绿豆、粳米淘洗干净，放入铝锅内；
2.加水适量置灶上用旺火烧开；
3.再用文火煎熬，直至成粥时停火；
4.将冰糖汁加入粥内，搅拌均匀，盛碗食用。
绿豆熬粥健康提示
1. 清暑生津，解毒消肿；
2. 适用于暑热烦渴、疮毒疖肿、且可预防中暑。
绿豆熬粥的食谱营养
绿豆熬粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
绿豆熬粥的营养成分
- 能量1134.6千卡
- 蛋白质30.05克
- 脂肪1.9克
- 碳水化合物254.29克
- 叶酸196.5微克
- 膳食纤维4.7克
- 维生素a11微克
- 维生素e8毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸4.25毫克
- 钙74.9毫克
- 磷471毫克
- 钾636.3毫克
- 钠8.41毫克
- 镁148.1毫克
- 铁6.42毫克
- 锌4.78毫克
- 硒8.39微克
- 铜1.02毫克
- 锰3.96毫克
