杜仲羊肾汤的做法

类别 家常菜 耳鸣食谱 夜尿多食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

口感 汤味鲜醇，滋补可口。

主料 羊腰子500克

辅料 杜仲15克 枸杞子15克

调料 姜3克 盐5克 味精2克

1.羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；
2.杜仲、枸杞子分别用水洗净；
3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；
4.焯好的羊肾及杜仲、姜片放进炖盅内，倒入鸡汤烧开，撇去浮沫；
5.再放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖40分钟左右；
6.放精盐、味精、调好口味即可。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。