枸杞羊肾粥的做法

类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 夜尿多食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 吃羊肾、羊肉、喝粥。

主料 粳米250克 羊肉(瘦)250克 羊腰子100克

辅料 枸杞子500克 葱白5克

1.将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧口；粳米淘洗净。
2.再将原料一同放入铝锅内，加水适量熬粥，待肉熟、米烂成粥时即成。

补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。

葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”