荆芥粥的做法

类别 感冒食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 荆芥穗100克

调料 盐2克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.将荆芥苗摘洗干净，细切。
3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”