车前子粥的做法

类别 明目食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 利尿食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米50克 车前子15克

先将车前子用包布包好，放入沙锅中，加水200毫升，煎至100毫升，去药袋，加入淘洗干净的粳米，再加水400毫升，一同煮为稀粥。
用法：每日服2次，温热食用。

1. 利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。
2. 适用于老年性慢性支气管炎、小便不利、湿热淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽痰多、目赤肿痛等症，高血压、高血脂症、尿道炎、膀胱炎、球结膜水肿等病人宜用，并可用于食道癌。
3. 凡肾虚滑精者不宜服用。
高血压病调理药膳

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”