指数
杜仲粥的做法
1.将杜仲烘干后研成细粉；
2.将大米淘洗干净后置于电饭煲内，加入1000毫升清水；
3.加入杜仲粉，按常规方法煲至粥熟即成。
杜仲粥健康提示
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。
杜仲粥的食谱营养
杜仲粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
杜仲粥的营养成分
- 能量346千卡
- 蛋白质7.4克
- 脂肪0.8克
- 碳水化合物77.9克
- 叶酸23.7微克
- 膳食纤维0.7克
- 维生素e0.46毫克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.9毫克
- 钙13毫克
- 磷110毫克
- 钾103毫克
- 钠3.8毫克
- 碘2.3微克
- 镁34毫克
- 铁2.3毫克
- 锌1.7毫克
- 硒2.23微克
- 铜0.3毫克
- 锰1.29毫克
