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黑豆黄芪红枣牛肉汤的做法
1.将黑豆、黄芪、红枣,洗净,牛肉洗净,切件;
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。
黑豆黄芪红枣牛肉汤健康提示
健脾益气固表;
神经衰弱属脾虚气弱,卫外不固者症见面色白、自汗、盗汗、体倦神疲、少气懒言、食欲减退;神经衰弱又外感,有实邪者,不宜饮用本汤。
黑豆黄芪红枣牛肉汤的食谱营养
黑豆黄芪红枣牛肉汤的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
黑豆黄芪红枣牛肉汤的营养成分
- 能量496.3千卡
- 蛋白质52.2克
- 脂肪13.42克
- 碳水化合物47.98克
- 叶酸24.35微克
- 膳食纤维6.16克
- 胆固醇168毫克
- 维生素a16.5微克
- 维生素c7毫克
- 维生素e6.51毫克
- 胡萝卜素14微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸12.25毫克
- 钙146.3毫克
- 磷511.5毫克
- 钾1107.8毫克
- 钠2137.95毫克
- 镁131毫克
- 铁9.9毫克
- 锌11.05毫克
- 硒15.5微克
- 铜0.97毫克
- 锰1.14毫克