指数
葱头炒蛋(2)的做法
1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝;
2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;
3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;
4.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可。
葱头炒蛋(2)的食谱营养
葱头炒蛋(2)的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葱头炒蛋(2)的营养成分
- 能量248.86千卡
- 蛋白质16.65克
- 脂肪12.56克
- 碳水化合物27.57克
- 叶酸152.36微克
- 膳食纤维3.11克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a242.19微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e4.36毫克
- 胡萝卜素54.2微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸1毫克
- 钙136.83毫克
- 磷229.61毫克
- 钾528.08毫克
- 钠1404.86毫克
- 碘30.2微克
- 镁50.96毫克
- 铁3.8毫克
- 锌1.75毫克
- 硒16.74微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.51毫克