葱油莴笋丝的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱

工艺 炝

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清香爽口。

主料 莴笋500克

调料 花生油20克 大葱5克 盐3克 白砂糖10克 味精2克

1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。
2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。