指数
羊脊骨粥的做法
1.将羊脊骨洗净剁碎捣烂；
2.补骨脂研成粉备用；
3.将羊脊骨碎块及粳米放入锅中，加入适量清水用文火熬煮至五成熟；
4.加入补骨脂粉加入搅匀后继续熬煮至粥成；
5.加入葱、姜、盐略煮即成。
羊脊骨粥健康提示
1. 本品具有补肾助阳、强筋壮骨之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用；
2. 症见腰膝酸软、驼背弯腰、自发性骨折、畏寒肢冷、眩晕耳鸣、夜间多尿等。
羊脊骨粥的食谱营养
羊脊骨粥的食物相克
补骨脂 补骨脂恶甘草，忌诸血。
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊脊骨粥的营养成分
- 能量350.55千卡
- 蛋白质8.16克
- 脂肪0.76克
- 碳水化合物95.02克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维17.16克
- 维生素a2.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.47毫克
- 钙19.93毫克
- 磷131.15毫克
- 钾134.91毫克
- 钠1576.68毫克
- 镁39.48毫克
- 铁3.15毫克
- 锌1.59毫克
- 硒3.5微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.84毫克
