指数
蘑菇炒猪瘦肉片的做法
1.将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
2.姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3.将鲜蘑菇切片；
4.鲜蘑菇放入热油锅中煸炒；
5.加入料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。
蘑菇炒猪瘦肉片健康提示
1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。
蘑菇炒猪瘦肉片的食谱营养
蘑菇炒猪瘦肉片的营养成分
- 能量317.45千卡
- 蛋白质31.32克
- 脂肪17.74克
- 碳水化合物13.42克
- 叶酸10.4微克
- 膳食纤维5.47克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a59.29微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c5.27毫克
- 维生素e6.01毫克
- 胡萝卜素33.9微克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.85毫克
- 烟酸16.43毫克
- 钙28.04毫克
- 磷467.02毫克
- 钾1162.41毫克
- 钠1270.37毫克
- 碘2.12微克
- 镁61.16毫克
- 铁7.08毫克
- 锌5.98毫克
- 硒12.91微克
- 铜1.39毫克
- 锰0.47毫克
