指数
香菇粥的做法
1.将香菇洗干净后切成薄片；
2.大米淘洗干净；
3.将大米与香菇一起放入锅内，加入适量清水；
4.用武火烧沸，再用文火煮30分钟至粥稠即成。
香菇粥健康提示
本品具有补胃、益气血、消癌肿之功效，适于幽门癌症患者食用。
香菇粥的食谱营养
香菇粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香菇粥的营养成分
- 能量351.7千卡
- 蛋白质8.06克
- 脂肪0.89克
- 碳水化合物79.46克
- 叶酸36.09微克
- 膳食纤维1.69克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e0.46毫克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙13.6毫克
- 磷125.9毫克
- 钾109毫克
- 钠4.22毫克
- 碘2.3微克
- 镁37.3毫克
- 铁2.39毫克
- 锌1.9毫克
- 硒3微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.36毫克
