蜜汁芡实饮的做法

类别 秋季养生食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 白果（干）40克 芡实米30克 枣（干）40克 莲藕40克 桂圆10克

辅料 冰糖30克 蜂蜜30克

1.白果仁、芡实、红枣、桂圆肉分别稍冲洗；莲藕洗净，去皮，切小块备用。
2.锅内入白果、芡实、莲藕及水12杯，以大火煮开，改小火煮至熟烂（约1小时），再入红枣、桂圆续煮约30分钟，加冰糖煮溶，熄火待凉，最后入蜂蜜即可。

效用：芡实是补虚圣品，可治女性带下，同时对男性有强精壮阳之功效。
秋季养生药膳

白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。