养颜菜心汤的做法

类别 美容养颜食谱 气血双补食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 牛奶100克 白菜250克 鸡蛋50克

辅料 枣（干）20克

调料 盐2克 味精1克 胡椒粉1克

1.将剥去外层，只取白菜心洗净并切成5厘米长段，用沸水氽过捞出备用；
2.将红枣放入锅中加清水两碗熬半小时至余一碗水时；
3.将牛奶放入，待滚沸时再放进白菜心；
4.再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，放入盐、味精、胡椒粉调味即成。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。