麻油松仁拌茭白的做法

类别 私家菜 家常菜 高血压食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 脆嫩适口。

主料 茭白150克

辅料 西芹50克 青椒50克 苣荬菜(尖叶)20克 姜5克 松子仁5克

调料 盐3克 鸡精2克 白砂糖5克 香油3克

1.将西芹切成段；
2.青椒和姜切成片；
3.茭白切成条；
4.西芹、青椒、茭白、姜一起放入水中焯熟；
5.捞出后放在苣荬菜上，加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀，撒上松仁即可。