指数
山药羊肉粥的做法
1.先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎。
2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一同煮成粥，临熟时加入食盐、生姜（切片）、味精，即成。
山药羊肉粥健康提示
1. 补气养血，健脾益胃。
2. 适用于脾胃虚弱之慢性胃肠炎。
山药羊肉粥的食谱营养
山药羊肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药羊肉粥的营养成分
- 能量2497.96千卡
- 蛋白质120.98克
- 脂肪17.66克
- 碳水化合物472.26克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维8.17克
- 胆固醇180毫克
- 维生素a35.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e4.64毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素2毫克
- 硫胺素1.94毫克
- 烟酸17.64毫克
- 钙360.4毫克
- 磷857.08毫克
- 钾2730.48毫克
- 钠4828.59毫克
- 碘23.1微克
- 镁121.74毫克
- 铁15.61毫克
- 锌25.17毫克
- 硒40.87微克
- 铜3.83毫克
- 锰3.64毫克
