指数
紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜洗净，撕成小片；
2.鸡蛋敲入碗中并打散；
3.将高汤烧开，放入紫菜烧煮片刻；
4.把蛋液倒入，然后再加入盐、胡椒粉、麻油，最后撒上葱末即可食用。
紫菜蛋花汤制作提示
本品需高汤约4杯，如果没有高汤可用清水代替。
紫菜蛋花汤的食谱营养
紫菜蛋花汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜蛋花汤的营养成分
- 能量235.09千卡
- 蛋白质16.4克
- 脂肪18.97克
- 碳水化合物9.64克
- 叶酸126.88微克
- 膳食纤维2.57克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a258.65微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e9毫克
- 胡萝卜素147.8微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.04毫克
- 钙95.19毫克
- 磷172.19毫克
- 钾355.28毫克
- 钠6100.66毫克
- 碘459.66微克
- 镁25.76毫克
- 铁7.93毫克
- 锌1.47毫克
- 硒15.4微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.58毫克
