指数
芹菜粥的做法
1.芹菜连根洗净，切成2厘米长的段，放入铝锅内；
2.粳米淘净入锅，加水适量用武火烧开；
3.移文火上煎熬至粳米烂成粥；
4.在粥内放味精、食盐即成。
芹菜粥健康提示
1. 清肝热、降血压；
2. 适用于高血压、头晕头痛等症。
芹菜粥的食谱营养
芹菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芹菜粥的营养成分
- 能量879.66千卡
- 蛋白质21.01克
- 脂肪1.62克
- 碳水化合物198.71克
- 叶酸34.32微克
- 膳食纤维3.18克
- 维生素a12微克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e5.18毫克
- 胡萝卜素72微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸3.74毫克
- 钙87.76毫克
- 磷362.58毫克
- 钾427.8毫克
- 钠1437.09毫克
- 碘0.84微克
- 镁97.2毫克
- 铁3.76毫克
- 锌4.19毫克
- 硒6.86微克
- 铜0.59毫克
- 锰3.63毫克
