玉米酱番茄羹的做法

类别 便秘食谱 春季养生食谱 美容养颜食谱

工艺 煮

口味 奶汤咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄500克 玉米（鲜）500克

辅料 奶油30克

调料 盐2克 味精1克 淀粉(玉米)10克 香菜3克

1.番茄洗净，去皮切丁；
2.香菜洗净切末备用；
3.坐锅点火，加入适量冷水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下；
4.再倒入番茄丁，续烧至沸；
5.改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡；
6.起锅盛入汤碗中，撒上香菜即成。

番茄 西红柿忌与石榴同食。
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。