指数
蛤仁煎蛋的做法
1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。
2.滑勺内加植物油烧热，倒入蛋液，用慢火加盖煎至金黄色，大翻勺将鸡蛋饼翻过，煎熟即成。
蛤仁煎蛋的食谱营养
蛤仁煎蛋的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛤仁煎蛋的营养成分
- 能量339.17千卡
- 蛋白质37.56克
- 脂肪18.87克
- 碳水化合物20.57克
- 叶酸232.35微克
- 膳食纤维1.25克
- 胆固醇1326毫克
- 维生素a494.6微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e6.09毫克
- 胡萝卜素32.6微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸2.18毫克
- 钙277.36毫克
- 磷403.22毫克
- 钾514.12毫克
- 钠1479.76毫克
- 碘54.48微克
- 镁107.72毫克
- 铁15.48毫克
- 锌4.76毫克
- 硒83.19微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.73毫克
