八爪鱼粉葛汤的做法

类别 私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 美容养颜食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 章鱼50克 葛根500克 猪腿肉400克

辅料 蜜枣30克

调料 盐3克

1.粉葛去皮洗净，切件；
2.蜜枣洗净；
3.八爪鱼用清水浸30分钟，洗净；
4.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；
5.把适量清水高火6分钟至滚；
6.放下粉葛、八爪鱼、猪腿肉、蜜枣，中火30分钟，下盐调味即可。

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）