田七鸡的做法

类别 活血化瘀食谱 月经不调食谱

工艺 隔水炖

口味 原本味

食用 每日1剂，分2次服用，饮汤食肉。

主料 鸡肉250克

辅料 三七10克

调料 盐2克

田七（打碎），与鸡肉一起，加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许即可。

1. 活血化瘀，止血止崩。
2. 用于崩漏出血过多者。
3. 田七味甘、微苦，性温，是止血良药；《本草纲目》云：田七“止血、散血……出血不止……止呕血、下血、血痢、崩中、经水不止、产后恶露不下”。配鸡肉能益气养血，使本品祛瘀而不伤气。
4. 血虚无瘀者慎用。