指数
河车瘦肉片的做法
1.将紫河车漂清洗净，切成丝；
2.猪瘦肉洗净切薄片；
3.姜为丁，蒜为末；
4.将炒锅置火上烧热加入植物油烧热，加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒；
5.再加入生姜、蒜末、料酒等佐料炒至熟即可。
河车瘦肉片健康提示
1. 大补气血；
2. 适用于诸虚劳损、气血不足、神疲劳倦、精神不振等症。
河车瘦肉片的食谱营养
河车瘦肉片的营养成分
- 能量376.88千卡
- 蛋白质52.07克
- 脂肪15.58克
- 碳水化合物7.44克
- 叶酸20.6微克
- 膳食纤维0.34克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a113.05微克
- 维生素c0.75毫克
- 维生素e0.9毫克
- 胡萝卜素18.5微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素1.36毫克
- 烟酸13.53毫克
- 钙27.91毫克
- 磷501.29毫克
- 钾841.26毫克
- 钠1982.85毫克
- 碘4.49微克
- 镁83.68毫克
- 铁8.6毫克
- 锌7.68毫克
- 硒24.14微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.54毫克
