肉苁蓉炖蛇肉的做法

类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

工艺 原炖

口味 原本味

食用 佐餐食用。

主料 蛇肉100克 肉苁蓉6克

辅料 鸡肉50克 胡萝卜100克

调料 黄酒10克 姜10克 大葱10克 盐2克

1.将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。
2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

滋补气血，强身健体。适用于肾虚、腰痛乏力等症。