指数
小茴香炒蛋的做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小茴香炒蛋健康提示
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2. 本品温中散寒而不伤阴津。
小茴香炒蛋的食谱营养
小茴香炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小茴香炒蛋的营养成分
- 能量208.65千卡
- 蛋白质22.12克
- 脂肪14.97克
- 碳水化合物12.52克
- 叶酸169.95微克
- 膳食纤维5.08克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a358.95微克
- 维生素e2.86毫克
- 胡萝卜素48微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.36毫克
- 钙196.87毫克
- 磷245.4毫克
- 钾396.74毫克
- 钠602.3毫克
- 碘40.8微克
- 镁65.42毫克
- 铁3.14毫克
- 锌2.17毫克
- 硒21.82微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.53毫克
